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Green pepper fresh and salted
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Green pepper fresh and salted

Green pepper fresh and salted

Laissez-vous surprendre par la fraîcheur de ce poivre frais du Cambodge qui a préservé tous ses bienfaits et sa saveur. Ses arômes fruités relèveront délicatement vos toasts, tapas, et plats en sauce.

€52.00
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Details

Récolté à la main, ce poivre sélectionné par Terre Exotique est cultivé au Cambodge avant que les baies n'arrivent à maturité.
La fermentation du poivre assure une bonne conservation des arômes sur la durée.
En bouche, ce poivre surprend par sa consistance, car les huiles essentielles de la baie ont été préservées.
Ses arômes fruités relèveront délicatement vos toasts, tapas et plats en sauce.
Par ailleurs, la fermentation du poivre permet d'en conserver tous ses bienfaits.

Conditionné en France dans nos ateliers.

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Price/kg 156
Native country CAMBODGE
Genus and botanical species Piper nigrum
Nutritional Info VN Energie pour 100 g (energy for 100g) : 953.6 kJ / 228 kcal
VN Matière grasse (fat) : 2.64 g
Dont acide gras saturés (of which saturated fat) : 1.12 g
VN Glucides (carbohydrate) : 51.2 g
Dont sucres (of which sugars) : 0.48 g
VN Protéines (protein) : 8.72 g
Vn Sel (salt) : 19.4 g
Ingredients pepper, salt, water.
Allergen Absence
TRACES EVENTUELLES D'ALLERGÈNES céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.
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