Advanced Search
My Cart 0

Mini Cart

Currency
EUR - Euro
Language
English

Middle Eastern Box

Middle Eastern Box

Middle Eastern Box – Essentials for Simple and Flavorful Cooking

Discover the authentic flavors of the Middle East with this must-have spice box. A selection designed for simple, quick, and accessible cooking, inspired by the principles of contemporary gastronomy and iconic chefs like Yotam Ottolenghi. Perfect as a gift or for yourself, this box invites you to explore a world of unique flavors.

€35.00
- +
Add to Wish List

What does the box contain?

In this elegant box, discover five iconic spices carefully selected for their ability to elevate your everyday dishes:

  • Ground Sumac: A tangy touch to enhance your salads, fish, or marinades.
  • Zaatar: An iconic spice blend to flavor flatbreads, roasted vegetables, and meats.
  • Urfa Pepper: A mild and smoky spice with chocolatey notes, perfect for stews or even desserts.
  • Black Cardamom: Fragrant and woody, it enhances broths, stews, or pastries.
  • Rose Harissa: A spicy and floral paste that adds a unique touch to your dishes.

This selection of spices is designed to provide you with everything you need to explore the iconic recipes of the Middle East and reinvent your classics.

Cooking ideas and recipe inspirations

This box is the perfect ally for simple and flavorful cooking, offering endless possibilities. Here are a few ideas to inspire you:

  • Manakish with Zaatar and Rose Harissa: Make this traditional flatbread topped with zaatar and add a bold touch with rose harissa. Discover the recipe here
  • Lamb Stew with Sumac and Black Cardamom: A comforting dish where the tangy flavors of sumac blend with the woody aromas of black cardamom. Discover the recipe here
  • Roasted Vegetables with Zaatar: Enhance your grilled vegetables with this flavorful blend for an irresistible Middle Eastern touch.
  • Urfa Pepper in a Chocolate Dessert: Experiment with this mild pepper to add a smoky and chocolatey nuance to your sweet creations.

Ces épices s’intègrent facilement à vos plats du quotidien ou à vos créations plus élaborées, et apportent une touche de magie à chaque bouchée.

Zoom sur la richesse gastronomique du Moyen-Orient

Le Moyen-Orient, berceau de la gastronomie aromatique, offre des saveurs variées qui invitent au partage et à la convivialité. Chaque épice de ce coffret raconte une histoire :

  • Le sumac : Utilisé depuis des siècles, sublime les plats par son acidité subtile, rappelant le citron.
  • Le zaatar : Mélange ancestral, incarne l’essence même des tables orientales.
  • Le piment d’Urfa : Venu de Turquie, se distingue par sa douceur fumée et sa profondeur en bouche.
  • La cardamome noire : Prisée pour sa complexité aromatique, enrichit aussi bien les plats salés que sucrés.
  • La harissa à la rose : Revisite un classique tunisien avec une touche florale sophistiquée.

Ces épices sont essentielles pour qui souhaite explorer la richesse et la diversité d’une cuisine marquée par le goût des épices, des herbes et des parfums. Elles permettent de voyager sans quitter sa cuisine, en apportant une touche de raffinement et d’exotisme.

Offrez (ou offrez-vous) ce coffret pour découvrir ou redécouvrir la magie des saveurs orientales et réaliser des plats qui enchanteront tous les palais.

More Information
Price/kg 0
Allergen Sésame / Sesame
Ingredients zathar seasoning blend, sumac powder, urfa chilli pepper flakes,
black cardamom, rose harissa.

Related Products