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House recipe Mediterranean sauce, 330 g
House recipe Mediterranean sauce, 330 g
A tomato sauce with olives and capers inspired by Mediterranean flavors
Perche Ci Credo's olive and caper sauce is a typically Mediterranean homemade recipe, where tomato meets the power of black olives and the zest of capers. An explosion of authentic flavors, ready to spice up your everyday dishes.
€5.40
How to cook with Perche Ci Credo's homemade olive & caper recipe?
Ready to use, this flavorful sauce pairs wonderfully with pasta dishes, but also with white meats, grilled fish, or stuffed vegetables. Reheated over low heat or simply added as a finishing touch, it brings a Mediterranean touch to your recipes.
Quelques idées recette pour utiliser avec la sauce tomate n°6
- - Pâtes à la puttanesca revisitée : faites cuire des linguine al dente. Dans une poêle, réchauffez la sauce olives & câpres Perche Ci Credo. Ajoutez une pincée de piment, quelques filets d’anchois et une poignée de persil frais. Mélangez avec les pâtes et servez bien chaud avec un filet d’huile d’olive ;
- - Filets de dorade aux saveurs méditerranéennes : déposez vos filets de dorade dans un plat allant au four. Recouvrez-les de sauce aux olives & câpres, ajoutez quelques rondelles de citron et un filet d’huile d’olive. Enfournez à 180°C pendant 15 à 20 minutes. Servez avec du riz ou des légumes grillés ;
- - Courgettes farcies végétariennes : creusez des courgettes rondes ou longues. Mélangez du riz cuit, la sauce olives & câpres, un peu de parmesan et des herbes de Provence. Garnissez les courgettes, saupoudrez de chapelure et enfournez 30 minutes à 180°C.
Une sauce tomate relevée par des arômes intenses
Cette sauce révèle un équilibre parfait entre l’acidité douce de la tomate, l’intensité légèrement amère des olives noires et la vivacité salée des câpres. Une recette au goût franc, typique des côtes méditerranéennes, idéale pour donner du caractère à vos plats tout en restant naturelle et sans artifices.
| Price/kg | 14,7 |
|---|---|
| Allergen | Absence |
| Native country | ITALIE |
| Ingredients | Tomato (78,48%), dark olives, capers, onion, extra virgin olive oil, |
| fennel, salt | |
| Nutritional Info | VN Energie pour 100 g (energy for 100g) : 288.84 kJ / 69.27 kcal VN Matière grasse (fat) : 5.53 g Dont acide gras saturés (of which saturated fat) : 0.74 g VN Glucides (carbohydrate) : 4.69 g Dont sucres (of which sugars) : 3.97 g VN Protéines (protein) : 1.03 g Vn Sel (salt) : 224.84 mg |
| Contenance | 330g |
