GROUND Kaàpeh Arabica Coffee, Mexico ORGANIC

Kaàpeh Café Arabica moulu bio



Notre café Kaàpeh Arabica moulu biologique de la Maison Terre Exotique pousse en altitude, sur le sol volcanique de l’état de Veracruz.

Le nom de l’état provient de sa ville la plus peuplée - Veracruz - qui fut fondée par le conquistador Hernán Cortés le 22 avril 1519 sous la dénomination de « Villa Rica de la Vera Cruz », que l’on peut traduire par Ville (« villa ») et Riche (« Rica »). Cette appellation fait référence à l’accueil que lui réservaient les autochtones chargés de vivres, d’or et autres richesses.


Le café arriva au Mexique vers la fin du XVIII ème siècle. Sa culture se développa dans les années 1880 du nord-ouest du Guatemala vers le sud-ouest du Mexique. Aujourd’hui, la caféiculture du Mexique représente environ près d’un huitième de la production mondiale du café.

Ce café moulu aux arômes subtils est classé dans la catégorie des « Altura » et s’inscrit comme produit issu de l’agriculture biologique et certifié par la norme FR-BIO-01 Agriculture P-N-G.


Un café moulu bio original frais et acide à la fois
Ce délicieux café (décaféiné), teinté d’une légère acidité, est le compagnon idéal tout au long de la journée : il est suave et tout en fraîcheur.


Suggestion de conservation

 
Afin de profiter des subtils arômes du café décaféiné Kaàpeh Arabica, il est recommandé de le garder dans sa boite parfaitement adaptée, bien fermée, à température ambiante dans un endroit sec. En effet, celle-ci a été conçue pour protéger votre café du contact de l’air et de l’oxydation dans les meilleures conditions.

Suggestion de dégustation

Les références de notre univers sucré sont toutes indiquées pour s’accorder avec ce café exquis, comme les savoureux biscuits PAUL&PIPPA aux notes de noix de coco, de chocolat ou bien au goût citronné, tout comme les délicieux fruits secs méditerranéens CUDIE enrobés de chocolat de chocolat gourmand.