Ingrédients :
- 2 ou 3 aubergines
- de l’huile de Lesbos
- du Paprika fumé d’Espagne
- du sel noir d’Hawaï
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Faire cuire vos aubergines dans un fond d’huile jusqu’à ce qu’elle soit colorées.
Une fois cuites, mixer vos aubergines et ajoutez y du Paprika fumé.
Pour terminer, saler votre caviar selon votre convenance avec notre sel noir d’Hawaï.
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